کارول والاس

کارول والاس پدیدآورنده کتب مختلف بوده که در بخش زیر فهرستی از بهترین و پرفروش‌ترین آثار و کتاب‌های وی را مشاهده میکنید:

1. راهنمای کاربردی آنالیز خطرات و نقاط کنترل بحرانی (HACCP) (چاپ 3) [ کارول والاس ، محسن ضیاییان ، علی حائریان‌اردکانی ، سیدعلی مرتضوی ، سارا مورتیمر ، مهدی کاشانی‌نژاد ، سیدمهدی جعفری ]
2. تجزیه و تحلیل خطر نقطه کنترل بحرانی (راهنمای عملی) (چاپ 1) [ کارول والاس ، سارا مورتیمور ، حسین اصل‌سلیمانی ]
3. HACCP در صنایع غذایی (چاپ 1) [ روح‌الله فردوسی ، سیدرضا راست‌منش ، کارول والاس ، سارا مورتیمور ]
4. راهنمای کاربردی آنالیز خطرات و نقاط کنترل بحرانی (HACCP) (چاپ 2) [ سارا مورتیمر ، سیدمهدی جعفری ، مهدی کاشانی‌نژاد ، محسن ضیاییان ، سیدعلی مرتضوی ، کارول والاس ، علی حائریان‌اردکانی ]