علی فضل‌آرا

علی فضل‌آرا پدیدآورنده کتب مختلف بوده که در بخش زیر فهرستی از بهترین و پرفروش‌ترین آثار و کتاب‌های وی را مشاهده میکنید:

1. اصول بهداشت در مراکز تهیه، نگهداری و توزیع مواد غذایی (چاپ 1) [ علی فضل‌آرا ]
2. بهداشت گوشت [جلد 1] (چاپ 1) [ نوردهر رکنی ، علی فضل‌آرا ، جمیله سالار‌آملی ، نگین نوری ، محمدجواد قراگزلو ، روبرت هیوی ، حمید خانقاهی‌ابیانه ، یوسف قراچه‌داغی ، دیوید کالینز ، جوزف گریسی ]
3. کنترل میکروبی و بازرسی بهداشتی مواد غذایی با منشا دامی (چاپ 1) [ علی فضل‌آرا ، مرتضی حاجعلی‌فرد ، سهیل قائم‌مقامی ]
4. بهداشت گوشت [جلد 1] (چاپ 2) [ جمیله سالار‌آملی ، یوسف قراچه‌داغی ، محمدجواد قراگزلو ، روبرت هیوی ، علی فضل‌آرا ، نگین نوری ، حمید خانقاهی‌ابیانه ، نوردهر رکنی ، جوزف گریسی ، دیوید کالینز ]
5. بهداشت گوشت [جلد 3] (چاپ 3) [ حمید خانقاهی‌ابیانه ، دیوید کالینز ، محمدجواد قراگزلو ، جوزف گریسی ، نوردهر رکنی ، روبرت هیوی ، جمیله سالار‌آملی ، یوسف قراچه‌داغی ، نگین نوری ، علی فضل‌آرا ]
6. بهبود کیفیت شیر (چاپ 1) [ لادن ربیعی‌مطمئن ، شهریار دبیریان ، فروزنده شهبازلو ، علی فضل‌آرا ، فرانک هاردینگ ]
7. بهداشت گوشت [جلد 2] (چاپ 2) [ محمدجواد قراگزلو ، حمید خانقاهی‌ابیانه ، دیوید کالینز ، روبرت هیوی ، نگین نوری ، جوزف گریسی ، جمیله سالار‌آملی ، یوسف قراچه‌داغی ، علی فضل‌آرا ، نوردهر رکنی ]
8. عمر ماندگاری مواد غذایی با مشنا دامی (چاپ 1) [ حمید خانقاهی‌ابیانه ، محسن مشکوه ، علی فضل‌آرا ، فاطمه اقبال‌هل‌آبادی ]
9. کنترل شیمیایی مواد غذایی (چاپ 1) [ طیبه توفیقی ، علی فضل‌آرا ]
10. بهداشت گوشت [جلد 2] (چاپ 3) [ دیوید کالینز ، یوسف قراچه‌داغی ، روبرت هیوی ، نگین نوری ، علی فضل‌آرا ، جوزف گریسی ، جمیله سالار‌آملی ، محمدجواد قراگزلو ، نوردهر رکنی ، حمید خانقاهی‌ابیانه ]
11. بهداشت گوشت [جلد 3] (چاپ 2) [ محمدجواد قراگزلو ، جمیله سالار‌آملی ، نگین نوری ، علی فضل‌آرا ، نوردهر رکنی ، حمید خانقاهی‌ابیانه ، یوسف قراچه‌داغی ، دیوید کالینز ، روبرت هیوی ، جوزف گریسی ]
12. بهداشت گوشت [جلد 3] (چاپ 1) [ یوسف قراچه‌داغی ، علی فضل‌آرا ، نگین نوری ، نوردهر رکنی ، جوزف گریسی ، دیوید کالینز ، حمید خانقاهی‌ابیانه ، محمدجواد قراگزلو ، روبرت هیوی ، جمیله سالار‌آملی ]
13. بهداشت گوشت [جلد 1] (چاپ 3) [ علی فضل‌آرا ، جوزف گریسی ، جمیله سالار‌آملی ، نوردهر رکنی ، روبرت هیوی ، محمدجواد قراگزلو ، یوسف قراچه‌داغی ، دیوید کالینز ، حمید خانقاهی‌ابیانه ، نگین نوری ]
14. بهداشت گوشت [جلد 2] (چاپ 1) [ دیوید کالینز ، نوردهر رکنی ، نگین نوری ، حمید خانقاهی‌ابیانه ، جمیله سالار‌آملی ، روبرت هیوی ، یوسف قراچه‌داغی ، محمدجواد قراگزلو ، علی فضل‌آرا ، جوزف گریسی ]