رقیه اشرفییورقانلو
پدیدآورنده کتب مختلف بوده که
در بخش زیر فهرستی از بهترین و پرفروشترین آثار و کتابهای وی را مشاهده میکنید:
- تجزیه مواد غذایی (چاپ 1) [ هادی اقبالجو ، مریم قویپنجه ، رقیه اشرفییورقانلو ]
- روغن دانههای گیاهی: خصوصیات بیولوژیکی، مزایای سلامتی و کاربردهای تجاری مصرف موادغذایی و نوشیدنیها و سلامتی (چاپ 1) [ الکسیس وارنهام ، رقیه اشرفییورقانلو ]
- آزمونهای غیر مخرب کنترل کیفیت مواد غذایی (چاپ 1) [ رقیه اشرفییورقانلو ، فائقه جعفری ، کیریستوفر ری ، جمیل عباسنژادفلاحی ، جوزف ایرودایاراج ]
- Essential knowledge in food scinence and technology (چاپ 1) [ محمدیار حسینی ، رقیه اشرفییورقانلو ، فروغ محترمی ، نرجس نادعلی ]
- تکنیکهای نوین ارزیابی در صنعت غذا: زیست حسگرها، بینی الکترونیکی، طیف سنجی رامان و تشدید مغناطیسی هستهای (چاپ 1) [ کریستوف ری ، جوزف ایرودایاراج ، جمیل عباسنژادفلاحی ، فائقه جعفری ، رقیه اشرفییورقانلو ]
####