اعظم اشرفی

اعظم اشرفی پدیدآورنده کتب مختلف بوده که در بخش زیر فهرستی از بهترین و پرفروش‌ترین آثار و کتاب‌های وی را مشاهده میکنید:

1. پیشرفت‌های صورت گرفته در کاربردهای پلاسمای سرد در ایمنی و نگهداری موادغذایی (چاپ 1) [ هانیه اسدپورفعال‌مشهد ، سیدحمیدرضا ضیاء‌الحق ، اعظم اشرفی ، دانیلا برمودث‌اگیره ]
2. تغذیه در بیماریها (چاپ 1) [ اعظم اشرفی ، حسین جلالی ]
3. راهنمای کامل افزودنی‌های مورد استفاده در صنایع غذایی (چاپ 1) [ حسین جلالی ، سیدحمیدرضا ضیاء‌الحق ، اعظم اشرفی ، آرش کوچکی ، مصطفی قندهاری ]